Neues Jahrgangsbier

Die Braumanufaktur Welde hat zum neunten Mal ein Jahrgangsbier kreiert. Es handelt sich nach Angaben des Unternehmens mit Sitz in Plankstadt-Schwetzingen (Baden-Württemberg) um die klassisch-moderne Interpretation eines wallonischen "Saison"-Bieres bzw. "Farmhouse Ales", einem Bierstil, der früher bei Feldarbeitern im französischsprachigen Teils Belgiens verbreitet war.

Bei der Herstellung des obergärigen Gebräus mit 7,8 Prozent Alkoholgehalt kamen Gersten- und Weizenmalz sowie die für belgische Biere typischen Aromahopfensorten "Golding" und "Challenger" zum Einsatz. Für charakteristische Geschmacksnoten sorgt auch eine spezielle Hefe.

Das "Jahrgangsbier Belgien" ist in 0,75-Liter-Flaschen im gut sortierten Getränkehandel und über den Online-Shop von Weldebräu erhältlich. Dort gibt es auch noch Exemplare von Jahrgangsbieren, die die Brauerei in der Vergangenheit bereits mit regionaltypischen Aromahopfen aus verschiedenen Regionen hergestellt hat.

(17.11.2017)