Brauerei Lemke - Budike Weisse

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Beschreibung laut Etikett:

Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe. Die Brauerei Lemke verkauft ihr Bier über einen eigenen Onlineshop.

Wie ein geheimnisvoller Weißwein präsentiert sich die Budike Weisse im Glas, fein perlt die Kohlensäure empor. In der Nase duftet die Weisse nach französischem Cidre und Apfelmost, der erste Geschmack erinnert an geriebene Boskoop-Äpfel. Anfangs süß, dann dezent säuerlich klingt das Bier schließlich harmonisch und rund aus. Beim zweiten Schluck offenbaren sich auch Orangen-Zitrustöne, Melone, Gurke, Dill und Senfkörner, die das Bier zu einem wunderbar komplexen Geschmackserlebnis machen, das nun endlich wieder in der Hauptstadt genossen werden kann.


Ort: Berlin
Land: Deutschland


Brauerei
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Deutschland

Telefon: 0049 (0) 30 308 789 6
Fax: 0049 (0) 30 308 789 70
E-Mail: brauerei@lemke.berlin


Gründungsjahr: 1999

>> Details zu dieser Firma


Marke:
Brauerei Lemke

Biertyp(en):
Spezialbier


Alkoholgehalt: 3,0 %
Flaschengröße: 0,33
Flaschentyp: Mehrwegflasche (Glas)


Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Awards:
Gold bei den World Beer Awards 2018


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