Bamberger Brauerei setzt auf indisches Bier

Bamberg ist bekannt für seine Brauereinvielfalt und für das typische Rauchbier, das mit geräuchertem Malz hergestellt wird. In Zukunft soll in der fränkischen Biermetropole auch ein Gerstensaft nach indischem Vorbild gebraut werden: Die Brauerei Kaiserdom hat angekündigt, die Sorte "Kingfisher Lager", beliebteste Biermarke in Indien, für den deutschen Markt zu produzieren. Die Herstellung erfolgt nach der Originalrezeptur, gleichzeitig werde man sich an das Reinheitsgebot halten, teilte die Brauerei mit. In diesem Jahr will das Unternehmen rund 5.000 Hektoliter auf den Markt bringen und in 0,33 l-Flaschen verkaufen.

(19.3.2013)

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