Engländer brauen Käsebier

Die englische Küche gilt nicht unbedingt als die beste. "Man kann Leuten nicht vertrauen, die so schlecht kochen", soll der ehemalige französische Präsident Jacques Chirac 2005 bei einem Gespräch mit Gerhard Schröder und Wladimir Putin über die Briten gesagt haben - aber das nur am Rande ...

Seit Jahresbeginn kann man zu Fish 'n' Chips, Yorkshire-Pudding und Co. ein Käse-Bier "genießen". Zusammengemischt wird "The Blue Brew" aus Wasser des Blauschimmelkäses Stilton und Stammwürze aus Gerste. Wie unter anderem die "Welt" in ihrer Online-Ausgabe berichtet, schmeckt das "kastanienfarbige Ale" laut Hersteller aus der Grafschaft Leicestershire eher "cremig" als "käsig".

(4.1.2011)

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