Giesinger Bräu plant neuen Standort

Neuer Standart von Giesinger Bräu

Giesinger Bräu plant einen neuen Produktionsstandort im Münchner Norden (Bild: a+p Architekten)

Die Giesinger Biermanufaktur & Spezialitäten Braugesellschaft expandiert. Im November 2018 soll auf einem rund 10.000 m² großen Grundstück in Milbersthofen-Am-Hart im Münchner Norden der Bau einer Produktionshalle mit Sudhaus, Abfüllanlage, Voll- und Leergutlager, Büros und einer kleinen Eventfläche beginnen. Gebraut werden soll im "Werk 2" ab Ende 2019.

Mit der Erweiterung seiner Kapazitäten will Giesinger Bräu laut eigenen Angaben auf die steigende Nachfrage nach seinen Bieren reagieren und diese in Zukunft selbst abfüllen. Das passiert bisher in Eitting bei Erding. Der Ausstoß am neuen Standort soll zunächst bei rund 20.000 Hektolitern pro Jahr liegen. Die bisherigen Kapazitäten von 12.000 Hektoliter pro Jahr können damit auf bis zu 32.000 Hektoliter hochgefahren werden, heißt es in einer Pressemitteilung. Der Stammsitz von Giesinger Bräu im Stadtteil Obergiesing bleibe unverändert erhalten und in Betrieb. Dort sollen weiterhin die saisonalen Spezialsorten (z. B. Starkbier und Winterbock) sowie die vier Craft-Bier-Kreationen der Brauerei produziert werden. Im neuen "Werk 2" will man vor allem die Giesinger Erhellung herstellen, die das größte Volumen unter den zwölf Biersorten des Unternehmens ausmacht. Die Produktion soll mit rund 50 Prozent weniger Energiebedarf laufen als am alten Standort.

Das Grundstück für den Neubau mietet Giesinger Bräu von dem Immobilienkonzern Aurelis Real Estate, der außerdem 15 Millionen Euro in das Projekt investiert. Die neue Flaschenabfüllanlage soll zum Teil über eine Crowdfunding-Kampagne finanziert werden, die die Brauerei Mitte November gestartet hat und die noch bis Jahresende läuft (siehe www.conda.de/giesinger). Bisher (Stand 19. Dezember) sind mehr als 712.000 Euro zusammengekommen. Förderer des Projekts erhalten über sog. Genuss-Scheine jährlich sechs Prozent Zinsen, die in Form von Bier und Speisen in der Brauerei und den angeschlossenen Getränkemärkten einlösbar sind.

(19.12.2017)

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