Besten Nachwuchsbrauer ermittelt

Der beste Nachwuchsbrauer kommt aus Bayern. Simon Schnüll hat den Bundeswettbewerb der Brauer und Mälzer gewonnen.

Vier Landessieger traten am 4. November gegeneinander an um den Bundesbesten zu ermitteln. Gefordert waren Fachwissen und praktisches Können. Eine Fachjury bewertete die Leistungen. Schauplatz war die Brauerei Kundmüller im fränkischen Viereth-Trunstadt, weil der Gewinner des Vorjahres dort seine Ausbildung absolviert hat. 

Schnüll, der sein Handwerk beim Brauhaus Nittenau in der Oberpfalz (Bayern) gelernt hat, triumphierte vor Niklas Engelberty (Landessieger Rheinland-Pfalz, Brauerei Sander in Worms) und Lenz Marin Börner (Landessieger Sachsen, Brauerei Bierblume in Görlitz).