Deutsche Brauwirtschaft: Weniger Bierabsatz im ersten Halbjahr

Die deutschen Brauereien und Bierlager haben im ersten Halbjahr weniger Bier verkauft. Nach Berechnungen des Statistischen Bundesamts ist der Absatz im Vergleich zum entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,6 Prozent bzw. 258000 Hektoliter auf rund 41,9 Millionen Hektoliter gesunken. Trotz Fußball-Europameisterschaft mit durstigen Fans aus dem In- und Ausland in den heimischen Stadien.

Im April hatte der Bierabsatz noch um deutliche 15,8 Prozent zugelegt. Im Mai (-1 Prozent) und besonders im Juni (-11,2 Prozent) ging es dann bergab. Mitverantwortlich dürfte auch das unbeständige Wetter gewesen sein.

Weniger Biernachfrage in Deutschland

81,7 Prozent des gesamten Ausstoßes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt. Deutschlandweit gingen die Bierverkäufe im ersten Halbjahr um 0,9 Prozent auf 34 Millionen Hektoliter zurück. Die Exporte in EU-Staaten zogen gegenüber den ersten sechs Monaten des Vorjahres um 5,4 Prozent auf 4,28 Millionen Hektoliter an. Die Ausfuhren in andere Länder büßten 4,8 Prozent ein und lagen bei 3,32 Millionen Hektolitern. 

Bei Biermischungen (Radler etc.) war im 1. Halbjahr ebenfalls ein Rückgang zu verzeichnen. Gegenüber dem 1. Halbjahr 2023 wurden 5,4 % weniger Biermischungen abgesetzt. Sie machten mit 2 Millionen Hektolitern allerdings nur 4,8 % des gesamten Bierabsatzes aus.

Alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie Importe aus Ländern außerhalb der EU sind in den Zahlen des Statistischen Bundesamts nicht enthalten.

Bierproduktion in Bayern am höchsten

Die Brauereien aus Bayern, wo es die meisten Betriebe gibt, haben in den ersten sechs Monaten des laufenden Jahres im Bundesländervergleich am meisten Bier verkauft. Sie konnten bei der Produktion um 1,8 Prozent auf über 11,88 Millionen Hektoliter zulegen. Am zweitmeisten Bier (10,62 Millionen Hektoliter, + 1 Prozent) entstand in Nordrhein-Westfalen. Platz drei belegen die Brauer aus Niedersachsen zusammen mit Bremen (3,91 Millionen Hektoliter, +3 Prozent).

Am niedrigsten war mit 622177 Hektolitern (-13,6 Prozent) der Ausstoß der hessischen Brauereien und Bierlager. Sachsen-Anhalt rangiert mit 849397 Millionen Hektolitern auf dem vorletzten Platz.