Deutschland: Produktion von alkoholfreiem Bier gestiegen
Alkoholfreies Bier ist in Deutschland auf dem Vormarsch. Den Rückgang beim alkoholhaltigen Bier kann der Zuwachs aber nicht ausgleichen.
Die deutschen Brauereien haben 2025 rund 6,16 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier hergestellt. Das sind nach Angaben des Statistischen Bundesamts 6,5 Prozent mehr als im Vorjahr.
Den Rückgang bei der Produktion von alkoholhaltigem Bier kann der Zuwachs nicht kompensieren. 2025 ist der bundesweite Ausstoß im Vergleich zu 2024 um 5,8 Prozent auf rund 68 Millionen Hektoliter mit einem Wert von 6,4 Milliarden Euro gesunken. Auf einen Liter alkoholfreies Bier kamen 11,1 Liter.
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