Einbecker Brauhaus AG: Weniger Bierabsatz

Die Einbecker Brauhaus AG hatte auch 2025 mit nachlassender Nachfrage zu kämpfen. Der Absatz der Unternehmensgruppe, zu der unter anderem die Göttinger Brauhaus AG, die BrauManufaktur Härke (Peine), Nörten-Hardenberger und die Martini Brauerei (Kassel) gehören, ging im Vergleich zum Vorjahr um 8 Prozent zurück. Einschließlich Lohnproduktion für andere Anbieter ist er sogar um 8,6 Prozent gesunken. 

Zur Menge hat Einbecker keine Zahlen veröffentlicht. 2024 hatte der Ausstoß nach Verlusten von 3,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr noch bei 504000 Hektolitern gelegen.

Mehr ausgegeben als eingenommen

Die Ausgaben von Einbecker waren 2025 höher als die Erträge, sodass unterm Strich ein Jahresfehlbetrag von 1,7 Millionen Euro steht. Als Gründe nennt das Unternehmen Restrukturierungskosten, Abschreibungen sowie Aufwendungen für bereits umgesetzte und noch laufende Transformationsprojekte. 22 Mitarbeiter wurden entlassen. 

Man habe Umbaumaßnahmen eingeleitet, um sich als breiter aufgestelltes Getränkeunternehmen zu positionieren. Der Hauptfokus soll weiterhin auf Bier liegen. Auf Bockbier, für das die Brauerei bekannt ist, aber auch auf alkoholfreien Varianten, von denen weitere Neuheiten angekündigt sind. Daneben soll das Portfolio um zusätzliche Produkte erweitert werden, wie es u.a. bereits im Wasserbereich geschehen ist.

Für das laufende Geschäftsjahr erwartet der Vorstand ein bessres Resultat. Vor dem Hintergrund des weiterhin herausfordernden Marktumfelds und voraussichtlich rückläufigen Umsätzen rechnet das Unternehmen zwar noch mit einem negativen Ergebnis, es soll jedoch nur noch im mittleren sechsstelligen Bereich liegen. Ab 2027 plant die Geschäftsführung nach aktuellem Stand wieder mit positiven Jahresergebnissen.