Weihnachtsbier und Winterbock

Mit Weihnachtsbier, Winter- und Barrel-Bock bietet das Einbecker Brauhaus Saisonbiere für die kalte Jahreszeit an. Sie können auch online bestellt werden.

Das Weihnachtsbier mit 5,3 Prozent Alkoholgehalt wird als bernsteinfarben beschrieben und zeichnet sich laut Brauerei durch Karamell-, Feige- und Sherry-Noten aus. Die für die Kreation charakteristische Kombination aus kräftiger Malzsüße, Fruchtnoten und fein eingebundener Hefe mache es zum passendden Begleiter zu klassischen Wintergerichten wie Gans, Wild, Kohl, Kartoffel und Kürbis sowie zu süßen Desserts.

Damit harmoniert auch der Winter-Bock. Der dunkle Doppelbock mit malzbetontem Profil bringt es auf 7,5 Prozent Alkohol.

Mit 9,5 Prozent Alkoholanteil noch stärker ist ein Whiskey-Barrel-Bock, der in gebrauchten Bourbon-Eichenfässern gelagert und ausgebaut wurde. Das verleiht ihm holzige Aromen sowie Noten von Vanille, Eiche, Karamell und Whiskey.

Im Handel und online erhältlich

Alle drei Biere sind nicht nur in Handel und Gastronomie erhältlich, sondern können auch online über den Shop der Einbecker Brauhaus AG bestellt werden.