Glanz und Gloria? Dortmunder Brauereien um 1900

Ausstellung über die Brauwirtschaft in Dortmund Anfang des 20. Jahrhunderts. Beleuchtet werden wirtschaftlicher Aufstieg und Expansion, aber auch negative Aspekte wie die Arbeitsbedingungen der Belegschaften sowie Rohstoffkürzungen im Ersten Weltkrieg etc. Mit rund 30 Braustätten zählte Dortmund ab 1900 zu den größten Brauereistädten in Deutschland.