Senatsbock-Anstich in Hamburg

Neun Hamburger Brauereien haben gemeinsam einen “Senatsbock” gebraut. Mit der Aktion knüpfen die Beteiligten an eine Tradition aus den 1950er Jahren an. Damals haben sich Braubetriebe in der Hansestadt regelmäßig zur Bockbierzeit zusammengetan und gemeinsam Sude angesetzt. 2015 wurde der Brauch wiederbelebt. In diesem Jahr entstand der Senatsbock in der Astra Brauerei auf St. Pauli. Angestochen wird er im Retaurant “Parlament”.