European Beer Star: So sehen Siegerbiere aus
Mehr als 200 Biere erhielten Auszeichnungen beim European Beer Star. Der Wettbewerb fand zum 20. Mal statt. Siegerehrung war am 30. November auf der Getränkefachmesse BrauBeviale in Nürnberg.
Seit 2004 veranstaltet der Verband Private Brauereien den European Beer Star-Wettbewerb. Diesmal haben mehr als 550 Brauereien aus 47 Ländern 2356 Biere eingereicht. Die Verkostung und Bewertung erfolgte im September durch eine mit 140 Experten besetzte Jury. Ausschlaggebend waren ausschließlich sensorische Kriterien. In Vor- und Zwischenrunden bis hin zum Finale ging es jeweils um Optik, Geruch, Geschmack und weitere sortentypische Merkmale. In 74 Kategorien gab es für die drei besten Biere Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze. Die Bandbreite der Rubriken reichte von Klassikern wie “German-Style Pils” oder “South-German Style Hefeweizen hell” bis hin zu exotische Stilen wie “Herb and Spice Beer” oder “Wood and Barrel Aged Sour Beer”.
Brauereien aus Deutschland im Medaillenspiegel vorn
222 Biere erhielten beim European Beer Star 2023 Auszeichnungen. 83 davon gingen Bierhersteller aus Deutschland. Mit 28-mal Gold, 27-mal Silber und 28-mal Bronze führen die bundesdeutschen Brauer den Medaillenspiegel an. Platz zwei sicherten sich die USA mit neun Gold-, acht Silber- und zehn Bronzemedaillen. Nach Italien gehen in diesem Jahr acht Awards in Gold, zwölf in Silber und zehn in Bronze. Dahinter landeten Österreich mi 18 Awards (sechs Gold, sieben Silber, fünf Bronze) und die Schweiz mit sieben Awards (vier Gold, drei Silber).
Erfolgreichste Brauerei kommt aus Bayern
Mit dreimal Gold und einmal Bronze ist die Brauerei Schneider Weisse aus Kelheim die erfolgreichste Brauerei des diesjährigen Wettbewerbs. Die Brauerei Maisel (Bayreuth) holte ebenfalls Dreifach-Gold. Jeweils zwei Gold-Awards errangen die Privatbrauerei Waldhaus und die Biermanufaktur Engel in Baden-Württemberg.
Auf internationaler Ebene konnte die Firestone Walker Brewing Company mit Doppel-Gold überzeugen. Die Pravda Brewery aus der Ukraine bekam ebenfalls zwei Auszeichnungen in Gold.
Erstmals beim European Beer Star verkostet wurde der polnische Bierstil “Grodziskie”. Dabei handelt es sich um ein Leichtbier, das mit geräuchertem Weizenmalz entsteht.
Ausgezeichnete Biere
Im Folgenden ein paar Brauereien und ihre ausgezeichneten Biere (die Links führen zu Einträgen in unserer Bierdatenbank. Eine Liste mit allen Gewinnern finden Sie >hier).
GOLD
German-Style Leichtbier
Schwarzbräu (Bayern): Leichtes Helles
German-Style Pilsner
Distelhäuser Brauerei: Pils
German-Style Märzen
Biermanufaktur Engel (Baden-Württemberg): Aloisius
German-Style Festbier
ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren: Spezialbier Edel
German-Style Helles
Kaiser Brauerei Geislingen: Helles
Austrian-Style Märzen
Brauerei Wieselburg: Kaiser Fasstyp
German-Style Export
Bayreuther Bierbrauerei: Original Landbier 1857
German-Style Dunkel
Brauerei Hönicka (Bayern): Wonnesud
German-Style Schwarzbier
Klosterbräu Bamberg: Schwärzla
German-Style Heller Bock
Brauerei Scherdel: Schlappenbier
German-Style Dunkler Bock
Biermanufaktur Engel (Baden-Württemberg): Bock Dunkel
Belgian-Style Blond Ale
Bierbrouwerij de Koningshoeven (Niederlande): La Trappe Blond
Belgian-Style Tripel
Brouwerij De Halve Maan (Belgien): Straffe Hendrik Tripel
Grodziskie
Browar Grodzisk (Polen): Piwo Grodziskie
Red Ale
Chopfab Boxer (Schweiz): Chopfab Amber
South German-Style leichtes Weizen:
Hirsch-Brauerei Honer, Wurmlingen (Baden-Württemberg): Sport Weisse
South German-Style Hefeweizen dunkel
Schlossbrauerei Unterbaar: Unterbaarer dunkles Weizen
South German-Style Kristallweizen
Brauerei Gebrüder Maisel (Bayern): Weisse Kristall
South German-Style Weizenbock hell
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bayern): Vitus
South German-Style Weizenbock Dunkel
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): TAP6 Mein Aventinus
New-Style Hefeweizen
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): Tap 5 Hopfenweisse
Smoke Beer
Hellerbräu Bamberg (Bayern): Schlenkerla Rauchweizen
Honey Beer
Brauerei Riegele, Augsburg (Bayern): Dulcis 12
German-Style Kellerpils
Brauerei Waldhaus (Baden-Württemberg): Ohne Filter extra herb
Ultra Strong Beer
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): Aventinus Eisbock
Non-Alcoholic Hefeweizen
Brauerei Gebrüder Maisel (Bayern): Weisse Alkoholfrei
Vienna-Style Pale Lager
Brauerei Hirt (Österreich): Hirter 1270
SILBER
Bohemian-Style Pale Lager
Brauerei Hirt (Österreich): Hirter Privat Pils
German-Style Märzen
Eittinger Fischerbräu: Eittinger Kirtabier
German-Style Helles
Schlossbrauerei Stein Wiskott (Bayern): Steiner Hell
German-Style Heller Bock
Brauerei-Gasthof Kundmüller (Bayern): Weiherer Bock
German-Style Dunkler Doppelbock
Schlossbrauerei Autenried (Bayern): Leonhardi Bock
Traditional-Style India Pale Ale
Crew Republic (Bayern): Drunken Sailor
Franconian-Style Smoke Beer
Brauerei Rittmayer Hallerndorf (Bayern): Rauchbier
German-Style Kellerbier dunkel
Brauerei Rapp (Bayern): Rappen 1893
Non-alcoholic Lager
Spaten-Franziskaner-Bräu: Spaten Alkoholfrei
Vienna-Style Lager
Camba Bavaria (Bayern): Märzen
BRONZE
German-Style Pilsner
Private Landbrauerei Schönram (Bayern): Schönramer Pils
German-Style Märzen
Klosterbrauerei Weltenburg (Bayern): Weltenburger Kloster Anno 1050
German-Style Helles
Stieglbrauerei zu Salzburg (Österreich): Stiegl Hell
Austrian-Style Märzen
Privatbrauerei Fritz Egger (Österreich): Märzen
German-Style Schwarzbier
Störtebeker Braumanufaktur (Mecklenburg-Vorpommern): Störtebeker Schwarz-Bier
English-Style Strong Ale
Brasserie Distillerie du Mont Blanc (Frankreich): La Rousse
South German-Style Leichtes Weizen
Brauerei Aying Franz Inselkammer (Bayern): Ayinger Leichte Bräuweisse
South German-Style Kellerbier dunkel
Brauerei Lemke (Berlin) Original
Non-alcoholic Hefeweizen
Schönbuch Braumanufaktur (Baden-Württemberg): Hefeweizen Alkoholfrei
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