111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss

In Franken gibt es rund 275 Brauereien, die mehr als 2.000 Biere herstellen. Einige davon werden in dem kulinarischen Führer "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss" vorgestellt.[mehr]

Bierquiz

Bei unserem Quiz mit mehreren hundert Fragen können Sie Ihr Wissen rund um das Thema Bier unter Beweis stellen und vertiefen. [zum Bierquiz]

Bierduell

Welches Bier ist stärker – darum geht es bei unserem Spiel Bierduell. [mehr]

Bier

Nach Angaben des Marktfoschungsunternehmens Nielsen haben die Deutschen 2016 im Einzelhandel weniger Pils gekauft. Die Nachfrage nach speziellen Varianten wie Land-, Keller, und Festbier ist gestiegen.[mehr]

Bier Guide 2017

Einblicke in die österreichische Bierkultur vermittelt der "Bier Guide 2017" von Conrad Seidl. Das Buch enthält rund 1.200 Adressen und Beschreibungen von Bierlokalen und Gaststätten, in denen man unter rund 5.000 Bieren wählen...[mehr]

Bitburger Brauerei

In Nordrhein-Westfalen befinden sich einige der bundesweit größten Brauereien. Die 32 führenden Unternehmen des Bundeslandes haben im letzten Jahr bei der Bierproduktion zugelegt.[mehr]

Heineken Lager

Heineken hat im ersten Quartal zugelegt. Bierabsatz und Gewinn des zweitgrößten Brauereikonzerns der Welt sind gestiegen.[mehr]

Reinheitsgebots-Jubiläum in Ingolstadt

In Ingolstadt findet vom 21. bis 23. April das "1516 Fest zum reinen Bier" statt. Gefeiert wird das bayerische Reinheitsgebot, das die Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am 23. April 1516 in der Stadt erließen. [mehr]

Vorstand der Freien Brauer

Dipl. Brau-Ing. Axel Stauder ist neuer Präsident der Freien Brauer. Der Geschäftsführer der Privatbrauerei Jacob Stauder wurde auf der Frühjahrstagung der Wertegemeinschaft am 29. und 30. März in Kelheim einstimmig zum Nachfolger...[mehr]

Kandidatinnen für die Wahl zu Bayerischen Bierkönigin

Der Bayerische Brauerbund sucht zum achten Mal eine Bierkönigin. Per Online-Voting können Internetnutzer mitbestimmen, welche Kandidatin das Rennen macht.[mehr]

Bier

Jeder Deutsche hat 2015 statistisch betrachtet 9,6 Liter reinen Alkohol zu sich genommen. Das steht im "Jahrbuch Sucht 2017". Bier ist und bleibt das beliebteste alkoholische Getränk.[mehr]

Tag des deutschen Bieres

Am 23. April feiern Brauer und Bierfreunde den "Tag des deutschen Bieres". Anlass ist das Reinheitsgebot, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am gleichen Tag im Jahr 1516 in Ingolstadt erließen.[mehr]

Maßvoller Alkoholkonsum kann das Herz schützen

Menschen, die regelmäßig maßvoll Alkohol konsumieren, erleiden seltener bestimmte Herzkrankheiten als Abstinenzler. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler der University Cambridge und des University Colleges London in einer...[mehr]

Von traditionellen Sorten bis hin zum belgischen Schokoladen- und mexikanischen Chilibier oder auch Gurkenradler aus dem Spreewald: Unsere Datenbank enthält Einträge zu mehr als 4.400 Bieren aus der ganzen Welt. Zu jedem Gerstensaft liefern wir Informationen über Alkoholgehalt, Biertyp, Zutaten, den Hersteller und vieles mehr. [mehr]

"Hopfenschlaufe" heißt 42 Kilometer langer Radrundweg, der durch das Hopfenanbaugebiet in und um Tettnang am Bodensee führt. Unterwegs kann man klassische und nicht alltägliche Biere probieren. [mehr]

Gottesgarten nennt man die Region am Obermain in Oberfranken, in der Bad Staffelstein liegt. Der Rechenguru Adam Ries wurde in der Stadt geboren, die Landschaft ist abwechslungsreich, in der Umgebung gibt es historische Kirchen, Naturdenkmäler und viele Brauereien. Allein in Bad Staffelstein sind es zehn. Ein rund neun Kilometer langer Bierwanderweg verbindet vier davon in den Ortsteilen Stublang, End und Frauendorf. [mehr]

13 Brauereienweg

In Bamberg und dem dazugehörigen Landkreis gibt es knapp 70 Brauereien, von denen viele durch Wanderwege verbunden sind. Einer davon ist der im Sommer 2013 eröffnete "13 Brauereienweg". Er verläuft durch die Gemeinden Strullendorf, Litzendorf und Memmelsdorf in der "Fränkischen Toskana", einem Landstrich zwischen Bamberg im Westen und der Fränkischen Schweiz im Osten. Die 32 Kilometer lange Tour ist selbst für erfahrene und ausdauernde Wanderer mit großem Durst eine Herausforderung. [mehr]

Monstein: "Last Beer Stop before Heaven"

"Mungga" und "Wätterguoge" sind keine keltischen Wettergötter oder Ähnliches, sondern Biere der BierVision AG aus Monstein in der Schweiz. Bei der Produktion setzt die höchst gelegene Brauerei Europas (1625 m ü. NN) vor allem auf Rohstoffe aus der Region. Neben Gerstensaft werden auch Whisky, Bierbrände und Schoko-Bier-Pralinen angeboten. [mehr]

Oberstdorf gehört zu den Tourismus-Magneten in Deutschland und wird vor allem mit Wintersport in Verbindung gebracht. Weniger bekannt ist, dass die knapp 10.000 Einwohner zählende Gemeinde auch die südlichste Brauerei der Republik beherbergt. Die nennt sich Dampfbierbrauerei, wurde 1998 gegründet und produziert pro Jahr rund 2.500 Hektoliter Bier. [mehr]

Abwechslungsreiche Landschaften, historische Bausubstanz und natürlich Bier bietet der 2008 eröffnete "Fünf-Seidla-Steig" am Südrand der Fränkischen Schweiz. Die rund zehn Kilometer lange Route verbindet fünf Brauereien in und um Gräfenberg, eine rund 30 Kilometer nordöstlich von Nürnberg gelegene Kleinstadt mit etwas mehr als 4.000 Einwohnern. Unterwegs können über 20 Biersorten probiert werden. [mehr]

Pottenstein: Fränkischer Luftkurort mit lebendiger Bier- und Braukultur

Wenn es um Bier geht, ist Oberfranken unschlagbar. Hier haben fast 200 Bierhersteller ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine größere Brauereidichte. Mitten in dieser auch als "Bierfranken" bekannten Region im Nordosten Bayerns liegt der Luftkurort Pottenstein. Obwohl hier lediglich rund 5.000 Menschen leben, beherbergt das "romantische Felsenstädtchen" (offizielle Webseite) zwei aktive Brauereien sowie einen Museumsbetrieb. [mehr]

Brauereienweg Aufseß

Wenn es um Bier geht, haben die etwas mehr als 1300 Einwohner von Aufseß eine unschlagbar große Auswahl: In der kleinen Gemeinde in der Fränkischen Schweiz haben vier Brauereien ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Bierproduzenten pro Einwohner. Das ist amtlich: Seit 2001 ist Aufseß im Guinness-Buch der Rekorde als Ort mit der größten Brauereidichte der Welt eingetragen.

Kennenlernen kann man das örtliche Bierangebot im Rahmen eines Wanderwegs. Die knapp 15 km lange Rote verbindet die vier "Weltmeister-Brauereien" Reichold, Rothenbach, Stadter und Kathi Bräu. [mehr] [Bilderstrecke]

Am Südrand der Schwäbischen Alb, auf halber Strecke zwischen Stuttgart und Bodensee, liegen die Ortschaften Zwiefalten und Zwiefaltendorf. Beide sind recht klein, haben aber an Freizeitwert und Braukultur einiges zu bieten. In der Umgebung gibt es Rad- und Wanderwege, Burgruinen, Schlösser, Klöster und natürlich Bier. [mehr]

Fünf Brauereien und 43 Biersorten - in Sachen Gerstensaft hat Ehingen an der Donau einiges zu bieten. Seit 2009 gibt es in der "Bierkulturstadt" sogar einen Bierwanderweg, den das Wandermagazin zu den schönsten Routen in Deutschland zählt. [mehr]

Bier- und Käsewanderung im Allgäu

Als "Goldene Bieridee 2008" hat der bayerische Brauerbund die "Allgäuer Bier-Käse-Wanderung" ausgezeichnet. Die ca. 5 km lange Route bei Füssen verbindet das Mariahilfer Sudhaus mit eigenem Brauereibetrieb und Ausschank in Speiden und die Sennerei Lehern in Hopferau. [mehr]