Autenrieder Festbier im Handel

Bereits im Hochsommer hat die Autenrieder Schlossbrauerei ihr Festbier für die Winterzeit gebraut. Danach hat es Zeit und Ruhe zum Reifen bekommen. Mittlerweile ist der Gerstensaft mit 5,9 Prozent Alkoholgehalt fertig und im Handel. So lange der Vorrat reicht. Auch Online-Bestellungen sind möglich.

Das Festbier braut Autenrieder bereits seit den 1950er Jahren nach einem überlieferten Rezept. Es wird als kastanienfarben sowie weich und wärmend im Antrunk beschrieben, Malznoten im Geruch erinnern laut Brauerei an weihnachtliches Gebäck.