European Beer Star: So sehen Siegerbiere aus

Mehr als 200 Biere erhielten Auszeichnungen beim European Beer Star. Der Wettbewerb fand zum 20. Mal statt. Siegerehrung war am 30. November auf der Getränkefachmesse BrauBeviale in Nürnberg.

Seit 2004 veranstaltet der Verband Private Brauereien den European Beer Star-Wettbewerb. Diesmal haben mehr als 550 Brauereien aus 47 Ländern 2356 Biere eingereicht. Die Verkostung und Bewertung erfolgte im September durch eine mit 140 Experten besetzte Jury. Ausschlaggebend waren ausschließlich sensorische Kriterien. In Vor- und Zwischenrunden bis hin zum Finale ging es jeweils um Optik, Geruch, Geschmack und weitere sortentypische Merkmale. In 74 Kategorien gab es für die drei besten Biere Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze. Die Bandbreite der Rubriken reichte von Klassikern wie “German-Style Pils” oder “South-German Style Hefeweizen hell” bis hin zu exotische Stilen wie “Herb and Spice Beer” oder “Wood and Barrel Aged Sour Beer”. 

Brauereien aus Deutschland im Medaillenspiegel vorn

222 Biere erhielten beim European Beer Star 2023 Auszeichnungen. 83 davon gingen Bierhersteller aus Deutschland. Mit 28-mal Gold, 27-mal Silber und 28-mal Bronze führen die bundesdeutschen Brauer den Medaillenspiegel an. Platz zwei sicherten sich die USA mit neun Gold-, acht Silber- und zehn Bronzemedaillen. Nach Italien gehen in diesem Jahr acht Awards in Gold, zwölf in Silber und zehn in Bronze. Dahinter landeten Österreich mi 18 Awards (sechs Gold, sieben Silber, fünf Bronze) und die Schweiz mit sieben Awards (vier Gold, drei Silber). 

Erfolgreichste Brauerei kommt aus Bayern

Mit dreimal Gold und einmal Bronze ist die Brauerei Schneider Weisse aus Kelheim die erfolgreichste Brauerei des diesjährigen Wettbewerbs. Die Brauerei Maisel (Bayreuth) holte ebenfalls Dreifach-Gold. Jeweils zwei Gold-Awards errangen die Privatbrauerei Waldhaus und die Biermanufaktur Engel in Baden-Württemberg.

Auf internationaler Ebene konnte die Firestone Walker Brewing Company mit Doppel-Gold überzeugen. Die Pravda Brewery aus der Ukraine bekam ebenfalls zwei Auszeichnungen in Gold.

Erstmals beim European Beer Star verkostet wurde der polnische Bierstil “Grodziskie”. Dabei handelt es sich um ein Leichtbier, das mit geräuchertem Weizenmalz entsteht. 

Ausgezeichnete Biere

Im Folgenden ein paar Brauereien und ihre ausgezeichneten Biere (die Links führen zu Einträgen in unserer Bierdatenbank. Eine Liste mit allen Gewinnern finden Sie >hier).

GOLD

German-Style Leichtbier
Schwarzbräu (Bayern): Leichtes Helles

German-Style Pilsner
Distelhäuser Brauerei: Pils

German-Style Märzen
Biermanufaktur Engel (Baden-Württemberg): Aloisius

German-Style Festbier
ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren: Spezialbier Edel

German-Style Helles
Kaiser Brauerei Geislingen: Helles

Austrian-Style Märzen
Brauerei Wieselburg: Kaiser Fasstyp

German-Style Export
Bayreuther Bierbrauerei: Original Landbier 1857

German-Style Dunkel
Brauerei Hönicka (Bayern): Wonnesud

German-Style Schwarzbier
Klosterbräu Bamberg: Schwärzla

German-Style Heller Bock
Brauerei Scherdel: Schlappenbier

German-Style Dunkler Bock
Biermanufaktur Engel (Baden-Württemberg): Bock Dunkel

Belgian-Style Blond Ale
Bierbrouwerij de Koningshoeven (Niederlande): La Trappe Blond

Belgian-Style Tripel
Brouwerij De Halve Maan (Belgien): Straffe Hendrik Tripel

Grodziskie
Browar Grodzisk (Polen): Piwo Grodziskie

Red Ale
Chopfab Boxer (Schweiz): Chopfab Amber

South German-Style leichtes Weizen:
Hirsch-Brauerei Honer, Wurmlingen (Baden-Württemberg): Sport Weisse

South German-Style Hefeweizen dunkel
Schlossbrauerei Unterbaar: Unterbaarer dunkles Weizen

South German-Style Kristallweizen
Brauerei Gebrüder Maisel (Bayern): Weisse Kristall

South German-Style Weizenbock hell
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Bayern): Vitus

South German-Style Weizenbock Dunkel
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): TAP6 Mein Aventinus

New-Style Hefeweizen
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): Tap 5 Hopfenweisse

Smoke Beer
Hellerbräu Bamberg (Bayern): Schlenkerla Rauchweizen

Honey Beer
Brauerei Riegele, Augsburg (Bayern): Dulcis 12

German-Style Kellerpils
Brauerei Waldhaus (Baden-Württemberg): Ohne Filter extra herb

Ultra Strong Beer
Schneider Weisse, Kelheim (Bayern): Aventinus Eisbock

Non-Alcoholic Hefeweizen
Brauerei Gebrüder Maisel (Bayern): Weisse Alkoholfrei

Vienna-Style Pale Lager
Brauerei Hirt (Österreich): Hirter 1270

 

SILBER

Bohemian-Style Pale Lager
Brauerei Hirt (Österreich): Hirter Privat Pils

German-Style Märzen
Eittinger Fischerbräu: Eittinger Kirtabier

German-Style Helles
Schlossbrauerei Stein Wiskott (Bayern): Steiner Hell

German-Style Heller Bock
Brauerei-Gasthof Kundmüller (Bayern): Weiherer Bock

German-Style Dunkler Doppelbock
Schlossbrauerei Autenried (Bayern): Leonhardi Bock

Traditional-Style India Pale Ale
Crew Republic (Bayern): Drunken Sailor

Franconian-Style Smoke Beer
Brauerei Rittmayer Hallerndorf (Bayern): Rauchbier

German-Style Kellerbier dunkel
Brauerei Rapp (Bayern): Rappen 1893

Non-alcoholic Lager
Spaten-Franziskaner-Bräu: Spaten Alkoholfrei

Vienna-Style Lager
Camba Bavaria (Bayern): Märzen

 

BRONZE

German-Style Pilsner
Private Landbrauerei Schönram (Bayern): Schönramer Pils

German-Style Märzen
Klosterbrauerei Weltenburg (Bayern): Weltenburger Kloster Anno 1050

German-Style Helles
Stieglbrauerei zu Salzburg (Österreich): Stiegl Hell

Austrian-Style Märzen
Privatbrauerei Fritz Egger (Österreich): Märzen

German-Style Schwarzbier
Störtebeker Braumanufaktur (Mecklenburg-Vorpommern): Störtebeker Schwarz-Bier 

English-Style Strong Ale
Brasserie Distillerie du Mont Blanc (Frankreich): La Rousse

South German-Style Leichtes Weizen
Brauerei Aying Franz Inselkammer (Bayern): Ayinger Leichte Bräuweisse

South German-Style Kellerbier dunkel
Brauerei Lemke (Berlin) Original

Non-alcoholic Hefeweizen
Schönbuch Braumanufaktur (Baden-Württemberg): Hefeweizen Alkoholfrei