Brauerei Schloessle in Neu-Ulm (Bayern)

Privatbrauerei Schlössle

Zu den ältesten kleinen Privatbrauereien in Bayern zählt nach eigenen Angaben das Schlössle im Neu-Ulmer Stadtteil Offenhausen. Der Familienbetrieb - Brauerei und Gaststätte in einem – residiert in einem denkmalgeschützten Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert. 1805 hat hier Napoleon gastiert und zugesehen, wie seine Truppen das benachbarte Ulm eroberten.

Gebraut wird im Schlössle seit 1690. Heute ist das Bierangebot gleichzeitig traditionell und innovativ: Neben Varianten wie Hefeweizen, Märzen und Zwickel gehören verschiedene Craft Beer-Kreationen zum Sortiment. Je nach Saison stehen beispielsweise India Pale Ale, Doppelbock mit Schokolade oder auch mit Champagnerhefe vergorenes Triple-Bier mit mehr als 22 % Stammwürze auf der Getränkekarte. Die Biere der Brauerei können über einen Online-Shop bestellt werden: www.slow-beer.de.

Serviert werden im Schlössle Brotzeiten, schwäbische Spezialitäten, Fischgerichte und vieles mehr. Bei der Zubereitung kommt teilweise auch Bier zum Einsatz. Der Gaststättenbereich umfasst zwei Räume mit 55 und 26 Sitzplätzen. Platz für rund 400 Besucher bietet ein Biergarten mit alten Kastanienbäumen. Der wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem haben ihn die Besucher des Internetportals www.biergartenfreunde.de 2012 zum beliebtesten Biergarten Deutschlands (Kategorie: 200 – 499 Plätze) gewählt.

Schlössleweg 3
89231 Neu-Ulm
Schwaben, Bayern, Deutschland

Telefon: 0049(0)731/77390
Fax: 0049(0)731/9727557

kontakt@schloessle.com
www.schloessle.com

Gründungsjahr: 1690

Slogans:
In Familienbesitz seit 1879. Braustätte seit 1690

Marken:
Schlössle


Biere der Marke 'Schlössle'

Amarillo
Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,4 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Bavarian Chocolate Porter
Schokoladen-Bier, Starkbier
Alkoholgehalt: 6,6 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Bayrisch Hell
Helles
Alkoholgehalt: 4,9 %
Flaschengröße: 0,5 Liter
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Black Double
Dunkles
Alkoholgehalt: 6,5 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Bock
Starkbier, Bockbier
Alkoholgehalt: 7,0 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Bügele
Bier
Alkoholgehalt: 5,5 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Festbier
Festbier
Alkoholgehalt: 5,6 %
Flaschengröße: 0,5 Liter
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Georgsbier
Dunkles
Alkoholgehalt: 5,5 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Grünhopfen-Pils
Pils
Alkoholgehalt: 4,8 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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HighFiveHop Ale
Ale
Alkoholgehalt: 7,5 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Holy Stuff Dark Triple
Starkbier
Alkoholgehalt: 9,4 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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India Pale Ale
Pale Ale, Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,4 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Orange Summit
Biermischgetränk
Alkoholgehalt: 5,0 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Schock
Schokoladen-Bier, Starkbier, Bockbier
Alkoholgehalt: 7,4 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Spezial
Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,5 %
Flaschengröße: 0,5 Liter
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Strong Jack
Pale Ale
Alkoholgehalt: 5,1 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Triple
Spezialbier
Alkoholgehalt: 8,6 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Weizen
Weizenbier, Hefeweizen
Alkoholgehalt: 5,2 %
Flaschengröße: 0,5 Liter
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Weizenbock
Weizenbock, Bockbier, Starkbier
Alkoholgehalt: 6,8 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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Zwickel
Kellerbier, Zwickel
Alkoholgehalt: 4,8 %
Flaschengröße: 0,33 Liter
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