Nach Berechnungen des Marktforschungsunternehmens Nielsen haben die Deutschen im ersten Halbjahr pro Kopf rund 37 Liter Bier im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkemärkten gekauft. Der Gesamtabsatz stieg um 2,2 Prozent auf...[mehr]
Einiges zu probieren hatte die Jury bei den World Beer Awards (WBA). Mehr als 2.300 Biere haben Brauereien aus 50 Ländern in diesem Jahr zu dem Wettbewerb eingereicht. Die Weltmeister wurden am 20. September bekannt gegeben....[mehr]
Mehr als 5.000 Besucher zog das dritte Craft Brauer Festival an, das am 7. und 8. September im Garten der "Maisel's Bier-Erlebnis-Welt" in Bayreuth stattfand. Auf der Veranstaltung wurde der Gewinner eines Hobbybrauerwettbewerbs...[mehr]
Viele Brauereien sind seit Jahrhunderten im Geschäft. Nur: welcher Betrieb wurde wann gegründet, welcher ist älter? Darum geht es bei unserem Spiel "Brauereiduell". [mehr]
Bei unserem Quiz mit mehreren hundert Fragen können Sie Ihr Wissen rund um das Thema Bier unter Beweis stellen und vertiefen. [zum Bierquiz]
Welches Bier ist stärker – darum geht es bei unserem Spiel Bierduell. [mehr]
Ein Mann in Mönchsgewand war diesmal der erste Besucher, der auf dem Münchner Oktoberfest wegen übermäßigen Alkoholkonsums behandelt werden musste. Rund eine halbe Stunde nach der Wiesn-Eröffnung wurde er zur Sanitätswache...[mehr]
Anlässlich des Oktoberfests in München gibt es auf mehreren Lufthansa-Flügen Fassbier. Außerdem trägt das Service-Personal Tracht.[mehr]
Die Brauereien Finne aus Münster und Stanislaus Brewskovitch aus Enschede in den Niederlanden haben gemeinsam ein Europa-Bier entwickelt. 'Smuggler's Gold' heißt das obergärige Ale, das für grenzüberschreitende Freundschaft...[mehr]
Das Brauhaus Riegele bleibt Partner des FC Augsburg. Bei Heimspielen des Bundesligaklubs in der WWK-Arena wird weiterhin Bier der Augsburger Brauerei ausgeschenkt. [mehr]
Das Magazin "Fizzz" hat die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands gekürt. In der Kategorie "bestes Bierkonzept" hat die Münchner Craft Beer-Kneipe "Frisches Bier" gewonnen. [mehr]
Die KHS GmbH feiert auf der BrauBeviale 150-jähriges Bestehen. Der Dortmunder Spezialist für Abfüll- und Verpackungstechniken präsentiert auf der Messe vom 13. bis 15. November in Nürnberg mehrere Weiterentwicklungen. [mehr]
Die Störtebeker Braumanufaktur hat seit Anfang August mit dem Atlantik-Ale Alkoholfrei ein neues Bier im Sortiment. 18 Monate lang haben die Brauer aus Stralsund an der Rezeptur für die Kreation gefeilt.[mehr]
Bierseife und Zapfhahn in jedem Zimmer: Die schottische Brauerei BrewDog hat ein Bierhotel in Columbus im US-Bundesstaat Ohio eröffnet.[mehr]
'Methusalem' heißt eine neues Altbier aus der Hausbier-Serie von Stiegl. Es ist bis 31. Oktober erhältlich und kann online bestellt werden.[mehr]
Krombacher bietet seit Anfang September ein naturtrübes Landbier an. Es wird es mit Pilsener, Münchner und Caramünch-Malz sowie Aromahopfen aus der Hallertau gebraut.[mehr]
In Ulm und Umgebung gibt es alteingesessene und vergleichsweise neue Brauereien. Eine hat Napoleon einst "besucht". Bereits vor mehr als 500 Jahren schrieb eine Bierordnung in der Stadt an der Donau die Zutaten für den Brauprozess vor. Heute reicht das Angebot von Klassikern wie Pils, Lager und Weizen bis hin zu India Pale Ales und anderen Craft Beer-Kreationen. Einmal im Jahr präsentieren sich Bierbetriebe aus der Region auf dem Kleinbrauermarkt direkt am Ulmer Münster. Ein paar historische Aspekte sowie eine Übersicht mit Brauereien und Tipps, wo man was trinken kann. [mehr]
Willkommen in Oberbayern, bei einer der höchstprämierten Brauereien Deutschlands. Die Schlossbrauerei Maxlrain, etwa 45 km südlich von München, vor einmaliger Alpenkulisse gelegen, ist heute noch ein echter, privater Heimatbräu - ein Handwerksbetrieb mit einer kleinen, sympathischen und hochengagierten Braumannschaft, die nur ein Ziel verfolgt: beste bayerische Biere zu brauen. [mehr]
Von traditionellen Sorten bis hin zum belgischen Schokoladen- und mexikanischen Chilibier oder auch Gurkenradler aus dem Spreewald: Unsere Datenbank enthält Einträge zu mehr als 5.100 Bieren aus der ganzen Welt. Zu jedem Gerstensaft liefern wir Informationen über Alkoholgehalt, Biertyp, Zutaten, den Hersteller und vieles mehr. [mehr]
"Hopfenschlaufe" heißt 42 Kilometer langer Radrundweg, der durch das Hopfenanbaugebiet in und um Tettnang am Bodensee führt. Unterwegs kann man klassische und nicht alltägliche Biere probieren. [mehr]
Gottesgarten nennt man die Region am Obermain in Oberfranken, in der Bad Staffelstein liegt. Der Rechenguru Adam Ries wurde in der Stadt geboren, die Landschaft ist abwechslungsreich, in der Umgebung gibt es historische Kirchen, Naturdenkmäler und viele Brauereien. Allein in Bad Staffelstein sind es zehn. Ein rund neun Kilometer langer Bierwanderweg verbindet vier davon in den Ortsteilen Stublang, End und Frauendorf. [mehr]
In Bamberg und dem dazugehörigen Landkreis gibt es knapp 70 Brauereien, von denen viele durch Wanderwege verbunden sind. Einer davon ist der im Sommer 2013 eröffnete "13 Brauereienweg". Er verläuft durch die Gemeinden Strullendorf, Litzendorf und Memmelsdorf in der "Fränkischen Toskana", einem Landstrich zwischen Bamberg im Westen und der Fränkischen Schweiz im Osten. Die 32 Kilometer lange Tour ist selbst für erfahrene und ausdauernde Wanderer mit großem Durst eine Herausforderung. [mehr]
Monstein: "Last Beer Stop before Heaven"
"Mungga" und "Wätterguoge" sind keine keltischen Wettergötter oder Ähnliches, sondern Biere der BierVision AG aus Monstein in der Schweiz. Bei der Produktion setzt die höchst gelegene Brauerei Europas (1625 m ü. NN) vor allem auf Rohstoffe aus der Region. Neben Gerstensaft werden auch Whisky, Bierbrände und Schoko-Bier-Pralinen angeboten. [mehr]
Oberstdorf gehört zu den Tourismus-Magneten in Deutschland und wird vor allem mit Wintersport in Verbindung gebracht. Weniger bekannt ist, dass die knapp 10.000 Einwohner zählende Gemeinde auch die südlichste Brauerei der Republik beherbergt. Die nennt sich Dampfbierbrauerei, wurde 1998 gegründet und produziert pro Jahr rund 2.500 Hektoliter Bier. [mehr]
Abwechslungsreiche Landschaften, historische Bausubstanz und natürlich Bier bietet der 2008 eröffnete "Fünf-Seidla-Steig" am Südrand der Fränkischen Schweiz. Die rund zehn Kilometer lange Route verbindet fünf Brauereien in und um Gräfenberg, eine rund 30 Kilometer nordöstlich von Nürnberg gelegene Kleinstadt mit etwas mehr als 4.000 Einwohnern. Unterwegs können über 20 Biersorten probiert werden. [mehr]
Pottenstein: Fränkischer Luftkurort mit lebendiger Bier- und Braukultur
Wenn es um Bier geht, ist Oberfranken unschlagbar. Hier haben fast 200 Bierhersteller ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine größere Brauereidichte. Mitten in dieser auch als "Bierfranken" bekannten Region im Nordosten Bayerns liegt der Luftkurort Pottenstein. Obwohl hier lediglich rund 5.000 Menschen leben, beherbergt das "romantische Felsenstädtchen" (offizielle Webseite) zwei aktive Brauereien sowie einen Museumsbetrieb. [mehr]
Wenn es um Bier geht, haben die etwas mehr als 1300 Einwohner von Aufseß eine unschlagbar große Auswahl: In der kleinen Gemeinde in der Fränkischen Schweiz haben vier Brauereien ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Bierproduzenten pro Einwohner. Das ist amtlich: Seit 2001 ist Aufseß im Guinness-Buch der Rekorde als Ort mit der größten Brauereidichte der Welt eingetragen.
Kennenlernen kann man das örtliche Bierangebot im Rahmen eines Wanderwegs. Die knapp 15 km lange Rote verbindet die vier "Weltmeister-Brauereien" Reichold, Rothenbach, Stadter und Kathi Bräu. [mehr] [Bilderstrecke]
Am Südrand der Schwäbischen Alb, auf halber Strecke zwischen Stuttgart und Bodensee, liegen die Ortschaften Zwiefalten und Zwiefaltendorf. Beide sind recht klein, haben aber an Freizeitwert und Braukultur einiges zu bieten. In der Umgebung gibt es Rad- und Wanderwege, Burgruinen, Schlösser, Klöster und natürlich Bier. [mehr]
Fünf Brauereien und 43 Biersorten - in Sachen Gerstensaft hat Ehingen an der Donau einiges zu bieten. Seit 2009 gibt es in der "Bierkulturstadt" sogar einen Bierwanderweg, den das Wandermagazin zu den schönsten Routen in Deutschland zählt. [mehr]
Bier- und Käsewanderung im Allgäu
Als "Goldene Bieridee 2008" hat der bayerische Brauerbund die "Allgäuer Bier-Käse-Wanderung" ausgezeichnet. Die ca. 5 km lange Route bei Füssen verbindet das Mariahilfer Sudhaus mit eigenem Brauereibetrieb und Ausschank in Speiden und die Sennerei Lehern in Hopferau. [mehr]
