Rettenberg rüstet bei der Bierkultur-Vermarktung auf: Im nächsten Jahr werden zwei Wanderwege ausgeschildert, die die drei Brauereien in der knapp 4.500 Einwohner zählenden Gemeinde am Grünten im Allgäu verbinden.[weiter]

Weihnachtsbiere aus Bayern

Weihnachten steht vor der Tür und mit etwas Glück vielleicht bald auch Bier: Wir verlosen Weihnachts- und Winterbiere verschiedener Brauereien aus Bayern und Baden-Württemberg. Auch Gläser winken den Gewinnern. [weiter]

Eine Rangliste weist die beliebtesten Wohnmobilstellplätze an Brauereien aus. Die bestplatzierten befinden sich in Süddeutschland.[weiter]

Gold-, Silber- und Bronzemedaillen für Biere in 67 Kategorien gab es beim European Beer Star-Wettbewerb. Die Sieger wurden am 13. November auf der Getränkefachmesse BrauBeviale in Nürnberg bekannt gegeben. Die meisten...[weiter]

Brauereiduell

Viele Brauereien sind seit Jahrhunderten im Geschäft. Nur: welcher Betrieb wurde wann gegründet, welcher ist älter? Darum geht es bei unserem Spiel "Brauereiduell". [mehr]

Bierquiz

Bei unserem Quiz mit mehreren hundert Fragen können Sie Ihr Wissen rund um das Thema Bier unter Beweis stellen und vertiefen. [zum Bierquiz]

Bierduell

Welches Bier ist stärker – darum geht es bei unserem Spiel Bierduell. [mehr]

Holsten ist umgezogen. Die zum dänischen Carlsberg-Konzern gehörende Brauerei produziert ihr Bier nicht mehr in Hamburg-Altona, sondern im Stadtteil Hausbruch.[weiter]

Mit Grünhopfen haben die Brauer des Verbunds "Bierkulturregion Niederbayern" ein neues Bier für ihre "Hopfenklang"-Serie hergestellt. Zwei neue Mitglieder steuern Bratwürste, Brote und weitere kulinarische Kreationen mit...[weiter]

Nach einem für die deutsche Brauwirtschaft lausigen August mit deutlichem Absatzrückgang haben die Bierverkäufe im September um 5,4 Prozent angezogen.[weiter]

In Unterfranken hat ein Autofahrer einen Brand im Motorraum seines Fahrzeugs mit Bier gelöscht.[weiter]

Die mittlerweile neunte Waldbier-Variante von Axel Kiesbye ist fertig. Diesmal gehören Elsbeeren zu den Zutaten.[weiter]

Die besten Biere in 17 Kategorien sowie eine Brauerei des Jahres wurden bei der Austrian Beer Challenge (ABC) gekürt. 153 Bierhersteller haben sich an dem Wettbewerb beteiligt, der auch als österreichische Staatsmeisterschaft...[weiter]

Bier ist auf der Getränkefachmesse BrauBeviale vom 12. bis 14. November in Nürnberg wieder ein wichtiges Thema. Es gibt einiges zu probieren. Außerdem werden Preise verliehen und Vorträge gehalten.[weiter]

Auf die Wiesn, auf der die großen Münchner Brauereien ausgeschenkt haben, folgt am 11. und 12. Oktober das 2. Craftbeer Oktoberfest mit Bieren kleiner Hersteller.[weiter]

Auf dem Münchner Oktoberfest wurde weniger Bier getrunken als im Vorjahr. Die Zahl der Besucher bliebt konstant.[weiter]

In Nürnberg werden am 13. November die Sieger beim European Beer Star bekannt gegeben und geehrt. Die Zahl der Einreichungen zu dem Wettbewerb ist abermals gestiegen und hat einen neuen Rekordwert erreicht[weiter]

Bier und Brauereien in Ulm und Umgebung

In Ulm und Umgebung gibt es alteingesessene und vergleichsweise neue Brauereien. Eine hat Napoleon einst "besucht". Bereits vor mehr als 500 Jahren schrieb eine Bierordnung in der Stadt an der Donau die Zutaten für den Brauprozess vor. Heute reicht das Angebot von Klassikern wie Pils, Lager und Weizen bis hin zu India Pale Ales und anderen Craft Beer-Kreationen. Einmal im Jahr präsentieren sich Bierbetriebe aus der Region auf dem Kleinbrauermarkt direkt am Ulmer Münster. Ein paar historische Aspekte sowie eine Übersicht mit Brauereien und Tipps, wo man was trinken kann. [mehr]

Von traditionellen Sorten bis hin zum belgischen Schokoladen- und mexikanischen Chilibier oder auch Gurkenradler aus dem Spreewald: Unsere Datenbank enthält Einträge zu mehr als 5.300 Bieren aus der ganzen Welt. Zu jedem Gerstensaft liefern wir Informationen über Alkoholgehalt, Biertyp, Zutaten, den Hersteller und vieles mehr. [mehr]

"Hopfenschlaufe" heißt 42 ein Kilometer langer Radrundweg, der durch das Hopfenanbaugebiet in und um Tettnang am Bodensee führt. Unterwegs kann man klassische und nicht alltägliche Biere probieren. [mehr]

Gottesgarten nennt man die Region am Obermain in Oberfranken, in der Bad Staffelstein liegt. Der Rechenguru Adam Ries wurde in der Stadt geboren, die Landschaft ist abwechslungsreich, in der Umgebung gibt es historische Kirchen, Naturdenkmäler und viele Brauereien. Allein in Bad Staffelstein sind es zehn. Ein rund neun Kilometer langer Bierwanderweg verbindet vier davon in den Ortsteilen Stublang, End und Frauendorf. [mehr]

13 Brauereienweg

In Bamberg und dem dazugehörigen Landkreis gibt es knapp 70 Brauereien, von denen viele durch Wanderwege verbunden sind. Einer davon ist der im Sommer 2013 eröffnete "13 Brauereienweg". Er verläuft durch die Gemeinden Strullendorf, Litzendorf und Memmelsdorf in der "Fränkischen Toskana", einem Landstrich zwischen Bamberg im Westen und der Fränkischen Schweiz im Osten. Die 32 Kilometer lange Tour ist selbst für erfahrene und ausdauernde Wanderer mit großem Durst eine Herausforderung. [mehr]

Anzeige

Monstein: "Last Beer Stop before Heaven"

"Mungga" und "Wätterguoge" sind keine keltischen Wettergötter oder Ähnliches, sondern Biere der BierVision AG aus Monstein in der Schweiz. Bei der Produktion setzt die höchst gelegene Brauerei Europas (1625 m ü. NN) vor allem auf Rohstoffe aus der Region. Neben Gerstensaft werden auch Whisky, Bierbrände und Schoko-Bier-Pralinen angeboten. [mehr]

Oberstdorf gehört zu den Tourismus-Magneten in Deutschland und wird vor allem mit Wintersport in Verbindung gebracht. Weniger bekannt ist, dass die knapp 10.000 Einwohner zählende Gemeinde auch die südlichste Brauerei der Republik beherbergt. Die nennt sich Dampfbierbrauerei, wurde 1998 gegründet und produziert pro Jahr rund 2.500 Hektoliter Bier. [mehr]

Abwechslungsreiche Landschaften, historische Bausubstanz und natürlich Bier bietet der 2008 eröffnete "Fünf-Seidla-Steig" am Südrand der Fränkischen Schweiz. Die rund zehn Kilometer lange Route verbindet fünf Brauereien in und um Gräfenberg, eine rund 30 Kilometer nordöstlich von Nürnberg gelegene Kleinstadt mit etwas mehr als 4.000 Einwohnern. Unterwegs können über 20 Biersorten probiert werden. [mehr]

Pottenstein: Fränkischer Luftkurort mit lebendiger Bier- und Braukultur

Wenn es um Bier geht, ist Oberfranken unschlagbar. Hier haben fast 200 Bierhersteller ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine größere Brauereidichte. Mitten in dieser auch als "Bierfranken" bekannten Region im Nordosten Bayerns liegt der Luftkurort Pottenstein. Obwohl hier lediglich rund 5.000 Menschen leben, beherbergt das "romantische Felsenstädtchen" (offizielle Webseite) zwei aktive Brauereien sowie einen Museumsbetrieb. [mehr]

Brauereienweg Aufseß

Wenn es um Bier geht, haben die etwas mehr als 1300 Einwohner von Aufseß eine unschlagbar große Auswahl: In der kleinen Gemeinde in der Fränkischen Schweiz haben vier Brauereien ihren Sitz. Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Bierproduzenten pro Einwohner. Das ist amtlich: Seit 2001 ist Aufseß im Guinness-Buch der Rekorde als Ort mit der größten Brauereidichte der Welt eingetragen.

Kennenlernen kann man das örtliche Bierangebot im Rahmen eines Wanderwegs. Die knapp 15 km lange Rote verbindet die vier "Weltmeister-Brauereien" Reichold, Rothenbach, Stadter und Kathi Bräu. [mehr] [Bilderstrecke]

Am Südrand der Schwäbischen Alb, auf halber Strecke zwischen Stuttgart und Bodensee, liegen die Ortschaften Zwiefalten und Zwiefaltendorf. Beide sind recht klein, haben aber an Freizeitwert und Braukultur einiges zu bieten. In der Umgebung gibt es Rad- und Wanderwege, Burgruinen, Schlösser, Klöster und natürlich Bier. [mehr]

Fünf Brauereien und 43 Biersorten - in Sachen Gerstensaft hat Ehingen an der Donau einiges zu bieten. Seit 2009 gibt es in der "Bierkulturstadt" sogar einen Bierwanderweg, den das Wandermagazin zu den schönsten Routen in Deutschland zählt. [mehr]

Bier- und Käsewanderung im Allgäu

Als "Goldene Bieridee 2008" hat der bayerische Brauerbund die "Allgäuer Bier-Käse-Wanderung" ausgezeichnet. Die ca. 5 km lange Route bei Füssen verbindet das Mariahilfer Sudhaus mit eigenem Brauereibetrieb und Ausschank in Speiden und die Sennerei Lehern in Hopferau. [mehr]