Die Edelweissbrauerei Farny hat 1924 das erste Kristallweizen gebraut und bezeichnet sich als Erfinder des Bierstils. Jetzt hat die Brauerei auch eine alkoholfreie Version ihres wichtigsten Produkts auf den Markt gebracht. [mehr]
Jedes Jahr am 23. April feiern Brauer und Bierfreunde den "Tag des deutschen Bieres". Anlass ist das bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516. [mehr]
Bei Maisel & Friends fand am 29. und 30. März zum fünften Mal das Bierfestival Home Brew Bayreuth statt. Highlight war die Bekanntgabe der Sieger beim achten Hobbybrauerwettbewerb. [mehr]
Am 1. April startet die Anmeldephase für den European Beer Star 2025. Der Wettbewerb wird zum 22. Mal ausgetragen. Auszeichnungen winken in 72 Kategorien. [mehr]
Bier kann man auch verwenden, um die Haare schön zu machen. Dafür hat die Klar Seifen GmbH mit der Berliner Brauerei BRLO ein Biershampoo kreiert. [mehr]
In Tschechien wird im weltweiten Vergleich pro Kopf am meisten Bier getrunken. Jetzt hat das Kulturministerium den Gerstensaft auf die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes gesetzt. [mehr]
Die deutsche Brauwirtschaft setzt immer weniger Bier ab und die Zahl der Betriebe geht zurück. Zuletzt ist sie vergleichsweise deutlich gesunken. Vor der Corona-Krise hatte sie eine zeitlang zugenommen. [mehr]
Giesinger Bräu feiert vom 6. bis 23. März zum ersten mal ein eigenes Starkbiefest. Schauplatz ist ein eigens errichtetes Festzelt im Almhüttenstil. [mehr]
Die Bierverkäufe der deutschen Brauereien sind 2024 um 1,4 Prozent zurückgegangen. Über die letzten zehn Jahre gerechnet ist der Absatz um 13,7 Prozent gesunken. [mehr]
Paulaner expandiert. Die zur Brauerei-Gruppe gehörende Privatbrauerei Hoepfner übernimmt einen Teil des Produktionsstandorts von Hatz-Moninger in Karlsruhe. [mehr]
Warsteiner, Herforder, Paderborner und Oberbräu bekommen Zuwachs. Die Haus Cramer Gruppe bringt Anfang Februar mehrere neue Produkte auf den Markt. [mehr]
Am 24. Januar 1935 brachte eine von deutschen Einwanderern gegründete Brauerei in den USA das erste Dosenbier auf den Markt. In der Bundesrepublik ist Bier seit 1951 in Büchsen erhältlich. [mehr]
Die Stadt München veranstaltet ab Februar jede Woche eine “Kulinarische Wirtshaus-Tour mit Bierkultur”. Zu den Stationen der Führung in der Altstadt gehören Brauhäuser, Gaststätten und das Oktoberfestmuseum. [mehr]
Eine Jury hat die "Grutbierbrauerei des Jahres" gekürt. Mittlerweile gibt es einen festen Tag im Kalender, an dem der alte Bierstil gewürdigt wird. [mehr]
Kilian Kittl gehört seit Jahresbeginn zur Geschäftsführung des Verbands Private Brauereien Bayern. Der 36-Jährige wird sich u.a. um den European Beer Star-Wettbewerb kümmern. [mehr]
Alle Jahre wieder: Die Brauer des Verbunds "Bierkulturregion Niederbayern" haben zum siebten Mal ein Bier für ihre "Hopfenklang"-Serie hergestellt. Rubinator heißt die Komposition mit 6,8 rozent Alkoholgehalt. [mehr]
Ralf Schönegg wurde als bester Brauergeselle in Baden-Württemberg ausgezeichnet. Seine Ausbildung bei der Brauerei Leibinger hat er mit Topnoten abgeschlossen. [mehr]
Vom 17. bis 26. Januar findet die 89. Internationale Grüne Woche in Berlin statt. Besucher können wieder Bier von Brauereien aus dem In- und Ausland probieren. [mehr]
Brauereien aus 50 Ländern haben sich am European Beer Star-Wettbewerb beteiligt. Die Siegerehrung fand am 27. November auf der Getränkefachmesse BrauBeviale in Nürnberg statt. [mehr]
Bier ist auf der Getränkefachmesse BrauBeviale vom 26. bis 28. November in Nürnberg wieder ein wichtiges Thema. Es gibt einiges zu probieren. Außerdem werden Preise verliehen und Vorträge gehalten. [mehr]