Brauerei Lemke - Imperial Stout

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Beschreibung laut Etikett:

Gestopft/dryhopped und sechs Monate auf französischer Eiche barriquegelagert. Die Brauerei Lemke verkauft ihr Bier über einen eigenen Onlineshop.

Deutlich holzig-würzige Noten aus dem Barrique steigen als Erstes in die Nase, ergänzt von Feige und Amarenakirsche. Vanille und Kräuter, v.a. Thymian, mischen sich unter. Dem zartöligen Antrunk folgen Pinie und ein Kräuterbouquet mit wieder deutlichem Thymian. Der Abgang ist weich, aber trocken. Im Nachklang wieder Holz und schwarzer Pfeffer.

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Marke: Brauerei Lemke

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Biersorte(n):
Stout, Starkbier
Alkoholgehalt: 11,0 %
Stammwürze: 29°P
Flaschengröße: 0,33 Liter
Flaschentyp: Mehrwegflasche (Glas)

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Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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Brauerei
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Deutschland
www.lemke.berlin

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