Pyraser - Herzblut Achims Grand Cru (Wheat)

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Beschreibung laut Etikett:

Zweifach vergorener Weizenbock mit Trappistenhefe. Unser Herzblut fließt in Braukunst.

Ehrfurcht war durchaus mit dabei, als er das Fläschchen mit dem Hefestamm aus dem kleinen belgischen Trappistenkloster öffnete. Die Chance, mit dem "Erbgut" aus alten Klostermauern zu brauen, ist ein Meilenstein im Leben von Braumeister und Meistersommelier Achim Sauerhammer. In dieser Tradition entstand aus sieben Malzarten ein ganz außergewöhnliches obergäriges Starkbier, das nach doppelter Gärung mit gewaltigen 22 % Stammwürze und 9,5 Vol-% Alkohol aufwartet. Genießen Sie unser Prachtstück fränkischer Handwerkskunst, das sehr zu Recht die Bezeichnung "Grand Cru" trägt.

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Marke: Pyraser

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Biersorte(n):
Weizenbock, Starkbier
Alkoholgehalt: 9,5 %
Stammwürze: 22 %
Flaschengröße: 0,75 Liter
Flaschentyp: Mehrwegflasche (Glas)

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Zutaten:
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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Brauerei
Pyraser Landbrauerei GmbH & Co. KG
Pyras 26
91177 Pyras/Thalmässing
Bayern
Deutschland
Franken
www.pyraser.de

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