Weltrangliste mit Brauereien und Bieren

Das US-amerikanische Portal RateBeer hat ein Ranking mit den weltbesten Bieren und Brauereien des Jahres 2018 veröffentlicht. Es basiert auf Bewertungen von Internetnutzern. In zahlreichen Kategorien wurden Auszeichnungen vergeben, auch an Gerstensäfte und Hersteller aus Deutschland. Darüber hinaus wurden der "Deutsche Meister" und die besten Betriebe in den Bundesländern ermittelt.

Zum 17. Mal haben die Betreiber von Ratebeer.com ihre Bier-Weltrangliste veröffentlicht. Auf der Plattform können Besucher Biere beschreiben und bewerten. Am Jahresanfang wird regelmäßig Bilanz gezogen und bekannt gegeben, welche Produkte im Vorjahr in der Gunst der Nutzer am besten abgeschnitten haben. Diese erhalten Gold-, Silber- und Bronze-Awards ("Best Beer Awards") in Kategorien für Lager-, Land-, Stark-, Keller- und Weizenbier, Pils, Porter, India Pale Ale, Stout, Fruchtbier und vieles mehr. Weitere Prämierungen gehen an Brauereien. Diesmal haben die Initiatoren laut eigenen Angaben über 500.000 Kreationen von mehr als 27.000 Herstellern rund um den Globus berücksichtigt. Sie sprechen vom größten Bierwettbewerb der Welt.

Einen Gesamtsieger, also das allerbeste Bier der Welt, haben die Macher von RateBeer nicht gekürt. Sie haben lediglich eine Liste mit den 100 erfolgreichsten Gerstensäften veröffentlicht. Wie in den Vorjahren stammen die vor allem aus den USA, was nicht verwundert, schließlich ist anzunehmen, dass RateBeer dort die meisten Besucher hat. Daneben finden sich unter den Top 100 einige Gebräue aus Belgien, den Niederlanden, Kanada, Polen, Norwegen, Schweden, Italien und Spanien. 

Beste Biere aus dem Bundesgebiet
Biere aus Deutschland tauchen unter den besten 100 nicht auf. In verschiedenen Kategorien gab es aber Medaillen: In der Sparte "Eisbock" ging wie im Vorjahr Gold an den Aventinus Weizen-Eisbock aus dem Weißen Brauhaus G. Schneider & Sohn mit Sitz im bayerischen Kelheim. Die Brauerei Aying (Bayern) verteidigte mit ihrem Celebrator Doppelbock die Goldmedaille in der Kategorie "Doppelbock". Gold in der Rubrik "Schwarzbier" errang die von der Lammbrauerei Hilsenbeck in Gruibingen und von Inspirationsbräu Esslingen (beide Baden-Württemberg) gemeinsam entwickelte Kreation "Gruibinger Sonnenfinsternis". Darüber hinaus haben Brauereien aus Deutschland mehrere Silber- und Bronze-Awards gewonnen. Als bestes Bier aus dem Bundesgebiet weist das RateBeer-Ranking das Imperial IPA "Butcher's Lamb" von FrauGruber Craft Brewing im bayerisch-schwäbischen Gundelfingen aus.

Die besten Brauereien
Der Titel "Beste Brauerei der Welt" geht wie im Vorjahr an die Hill Farmstead Brewery in Greensboro im US-Bundesstaat Vermont. Auf Platz zwei und drei folgen mit Russian River Brewing aus Santa Rosa in Californien und der Trillium Brewing Company (Boston) weitere amerikanische Unternehmen. Der beste Bierhersteller in Deutschland ist laut RateBeer wie 2017 die Brauerei Aying. Sie hat es als einziger Betrieb aus dem Bundesgebiet auf die Liste der 100 Top-Brauereien der Welt geschafft, wo sie Platz 91 belegt.

>Sämtliche Gewinner und Platzierungen auf RateBeer.com

Im Folgenden eine Übersicht mit den besten Bieren und Brauereien, die RateBeer für die einzelnen deutschen Bundesländer ermittelt hat.

Baden-Württemberg
Bestes Bier: Braukollektiv Dolly IPA; Beste Brauerei: Braukollektiv
 
Bayern
Bestes Bier: Brauerei Spezial Rauchbier Märzen; Beste Brauerei: Brauerei Aying

Berlin
Bestes Bier: Schneeeule Brauerei und Himburgs BrauKunstKeller - BrettAmarsi; Beste Brauerei: Fuerst Wiacek

Brandenburg
Beste Brauerei: Klosterbrauerei Neuzelle
   
Bremen
Bestes Bier: Union Bremer Hanseat 2.0; Beste Brauerei: Union Brauerei Bremen

Hamburg
Bestes Bier: Kehrwieder South Islay; Beste Brauerei: Kehrwieder Kreativbrauerei
 
Hessen
Bestes Bier: Flügge Fränk; Beste Brauerei: Brauerei Flügge
 
Mecklenburg-Vorpommern
Bestes Bier: Störtebeker Nordik Porter; Beste Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur

Niedersachsen
Bestes Bier: Buddelship Brauerei und Mashsee Brauerei - Moonshine Imperial Pils; Beste Brauerei: Einbecker Brauhaus

Nordrhein-Westfalen
Bestes Bier: Uerige Doppel Sticke; Beste Brauerei: Uerige Obergärige Hausbrauerei

Rheinland-Pfalz
Bestes Bier: Eulchen Doppel-Bock 2016; Beste Brauerei: Kühn Kunz Rosen

Saarland
Beste Brauerei: Flammings Flammbräu - Brauhof Saar

Sachsen
Bestes Bier: Original Ritterguts Gose; Beste Brauerei: Ritterguts Gose

Sachsen-Anhalt
Beste Brauerei: Colbitzer Heidebrauerei

Schleswig-Holstein
Bestes Bier: Sudden Death The Wolfman ate my Homework; Beste Brauerei: Sudden Death Brewing

Thüringen
Bestes Bier: Köstritzer Meisterwerke Pale Ale; Beste Brauerei: Köstritzer Schwarbierbrauerei