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Brauereiduell
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Berg - Hefe-Weizen
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"A gscheids Woiza". Die offene Obergärung: Der Gärschaum, der Hopfentrieb, quillt über den Schnabel aus dem Gärbottichtank, Gerbstoffe, Kohlensäure und Eiweiß gären über. Durch Zugabe von Würze und Hefe wird dann der Biercharakter verfeinert, die Nahrung für die Nachgärung kommt ins Jungbier. Das Jungbier wird unfiltriert direkt in Flaschen und Fässer gefüllt.
Eingebraut mittels 1 1/2 Maischverfahren, Gärung bei Temp. von 18° - 22° C, Reifung und Lagerung in der Flasche und im Fass bei Temperaturen von 20° bis 7° C.
Sensorik: Spritzig, mild, mit fruchtigem Geschmack und der dezenten fruchtig-hefigen Blume; original Flaschengärung
Marke: Berg
Biersorte(n):
Weizenbier, Hefeweizen
Alkoholgehalt: 5,1 %
Stammwürze: 12,7
Flaschengröße: 0,33 Liter
Flaschentyp: Bügelflasche
Reinheitsgebot:
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516
Zutaten:
Wasser, Caramalz, Hopfensorte: Tettnanger Perle, Obergärige Hefe, Gerstenmalz, Weizenmalz
Brauerei
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen
Baden-Württemberg
Deutschland
Schwaben
https://www.bergbier.de
Kneipen und Gaststätten, die dieses Bier ausschenken:
Karlstraße 8
89143 Blaubeuren
Deutschland
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Webergasse 10
89143 Blaubeuren
Deutschland
https://www.schwanen-blaubeuren.de
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Karlstraße 8
89143 Blaubeuren
Deutschland
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Frauenstraße 30
89073 Ulm
Deutschland
www.mommos-pasta-pizza.de
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Gerbergasse 6
89073 Ulm
Deutschland
https://www.lochmuehle.com
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Fischergasse 31
89073 Ulm
Deutschland
https://www.zunfthaus-ulm.de
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Getränkemärkte:
Ulmer Straße 17
89287 Bellenberg
Deutschland
https://www.edeka.de
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Huchenfelder Hauptstraße 72-74
75181 Pforzheim
Deutschland
https://www.getraenke-deuschle.de
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Schloßstraße 8
75223 Niefern
Deutschland
https://www.getraenke-braeuner.de
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Kellersrain 7
71723 Großbottwar
Deutschland
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Sommerbergstraße 65
73349 Wiesensteig
Deutschland
www.getraenkebeer.de
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Angertorstraße 15
89129 Langenau
Deutschland
https://www.edeka.de
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Buchauerstraße 4
89079 Ulm-Wiblingen
Deutschland
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Räuchlestraße 1
89165 Dietenheim
Deutschland
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Pfullendorfer Straße 5
89079 Ulm-Wiblingen
Deutschland
https://www.edeka.de
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Leipheimer Straße 55
89233 Neu-Ulm / Pfuhl
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Bahnhofstr. 39/Borsigstraße 1
89250 Senden
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Rißstraße 2
89584 Ehingen
Deutschland
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Herzog-Georg-Straße 4
89264 Weissenhorn
Deutschland
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Memminger Straße 9
89269 Vöhringen
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Beim B'scheid 8
89077 Ulm
Deutschland
https://www.finkbeiner.biz
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In der Wanne 49
89075 Ulm
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Magirusstrasse 40
89077 Ulm
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Hummelstraße 7-11
89134 Ulm
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Stuttgarter Straße 76
71554 Weissach im Tal
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Einsteinstraße 58
89077 Ulm
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Römerstraße 120
89073 Ulm
Deutschland
https://www.rewe.de
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Virchowstraße 2
89075 Ulm
Deutschland
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Bahnhofstr. 1/1
89231 Neu-Ulm
Deutschland
https://www.rewe.de
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Schwamberger Straße 35-43
89073 Ulm
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Wielandstraße 56
89073 Ulm
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Industriestraße 2
89231 Neu-Ulm
Deutschland
https://getraenke-goebel.de
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