Berg - Ulrichsbier
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Das Einzigartige. Zum St. Ulrichsfest im Jahre 1911 schenkte Ulrich Zimmermann erstmals Ulrichsbier aus. Im traditionellen Sudverfahren eingebraut gärt das bernsteingoldene Spezialbier in Ruhe, um bei kalter Lagerung auszureifen. Und dazu lassen wir ihm Zeit, viel Zeit. So entsteht "Das Einzigartige".
Eingebraut mittels 1 1/2 Maischverfahren, Gärung bei Temp. von 9,5° - 5° C, sechs Wochen Lagerung bei 0° C.
Sensorik: Leicht malzaromatisch jedoch nicht süß, milde Hopfennote, leicht malzbetonte Blume.
Marke: Berg
Biersorte(n):
Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,3 %
Stammwürze: 12,7
Flaschengröße: 0,33 Liter
Flaschentyp: Bügelflasche
Reinheitsgebot:
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516
Zutaten:
Wasser, Röstmalz, Hopfensorten: Hallertauer Magnum und Tettnanger Perle, untergärige Hefe, Gerstenmalz
Brauerei
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen
Baden-Württemberg
Deutschland
Schwaben
https://www.bergbier.de
Kneipen und Gaststätten, die dieses Bier ausschenken:
Am Stadion 8
89584 Ehingen
Deutschland
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Zwerenbuch 1
89143 Blaubeuren-Sotzenhausen
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89150 Laichingen-Feldstetten
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Hauptstraße 116
89584 Ehingen
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Wiley Straße 21
89231 Neu-Ulm
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Webergasse 10
89143 Blaubeuren
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Gerbergasse 6
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Karlstraße 8
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Huchenfelder Hauptstraße 72-74
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89073 Ulm
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89231 Neu-Ulm
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