Berg - Ulrichsbier
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Das Einzigartige. Zum St. Ulrichsfest im Jahre 1911 schenkte Ulrich Zimmermann erstmals Ulrichsbier aus. Im traditionellen Sudverfahren eingebraut gärt das bernsteingoldene Spezialbier in Ruhe, um bei kalter Lagerung auszureifen. Und dazu lassen wir ihm Zeit, viel Zeit. So entsteht "Das Einzigartige".
Eingebraut mittels 1 1/2 Maischverfahren, Gärung bei Temp. von 9,5° - 5° C, sechs Wochen Lagerung bei 0° C.
Sensorik: Leicht malzaromatisch jedoch nicht süß, milde Hopfennote, leicht malzbetonte Blume.
Marke: Berg
Biersorte(n):
Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,3 %
Stammwürze: 12,7
Flaschengröße: 0,33 Liter
Flaschentyp: Bügelflasche
Reinheitsgebot:
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516
Zutaten:
Wasser, Röstmalz, Hopfensorten: Hallertauer Magnum und Tettnanger Perle, untergärige Hefe, Gerstenmalz
Brauerei
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen
Baden-Württemberg
Deutschland
Schwaben
https://www.bergbier.de
Kneipen und Gaststätten, die dieses Bier ausschenken:
Am Stadion 8
89584 Ehingen
Deutschland
https://wolfert-ehingen.de
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Webergasse 10
89143 Blaubeuren
Deutschland
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Frauenstraße 30
89073 Ulm
Deutschland
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Gerbergasse 6
89073 Ulm
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Fischergasse 2
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Breite Gasse 5
89073
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89143 Blaubeuren
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89073 Ulm
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Getränkemärkte:
Ulmer Straße 14
89264 Weißenhorn
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Hohenstaufenstraße 3
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89233 Neu-Ulm / Pfuhl
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Berliner Straße 13
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Ulmer Straße 23
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