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Berg - Weizen-Bock

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Beschreibung laut Etikett:

Neben klassischem Weizen- und Gerstenmalz wird dem Berg Weizen-Bock Weizenmalz und Cara-Spezialmalz zugegeben.

Hopfung: Tettnanger Perle

Im offenen Gärbottich steigt die Hefe nach oben, wird mit dem großen Sieblöffel abgehoben und in den nächsten Sud gegeben.

Marke: Berg
Biersorte(n):
Weizenbock, Starkbier, Bockbier
Alkoholgehalt: 6,9 %
Stammwürze: 16,5
Flaschengröße: 0,5 Liter
Flaschentyp: Mehrwegflasche (Glas)
Reinheitsgebot:
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516
Zutaten:
Wasser, Hopfen, Gerstenmalz aus integriertem kontrolliertem Anbau, Hefe, Röstmalz, Weizenmalz, Weizen-Karamellmalz, Gersten-Karamellmalz

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Brauerei
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